דגים ושמש: כיצד תזונה נכונה מגנה על עורנו מפגיעות קרני UV
חשיפה לקרני UV מהשמש ידועה כמסוכנת לעור, ועלולה להוביל לנזקים קשים כמו כוויות שמש, הזדקנות מוקדמת של העור ואף סרטן עור. קרני UV מתחלקות לשני סוגים עיקריים: UVA ו-UVB. קרני UVA חודרות לעור באופן עמוק יותר ומזיקים לתפקוד הקולגן, מה שמוביל לרפיון ולקמטים. קרני UVB, לעומת זאת, אחראיות על כוויות שמש ניכרות.